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核心提示：第一八佰伴、东方商厦、华润时代广场、佳士客（不夜城）这四家第一批进入上海的百货零售业，现今外资几乎全部撤出，仅剩香港华润集团还在那里坚守。想当初有人担心开放零售业会“引狼入室”，如今看来，大可不必“杞人忧天”。如果没有借助外资的帮助，上海可能还是60年前“四大公司”的天下，哪里会有如今繁华高雅的景象？
图1 90年代上海第一百货
图2 上海市东方商厦
直到1980年代末，上海的商业格局还停留在1930年代“三街一场”的摩登时代。城市建设也没有什么大的变化，市民居住条件十分拮据，烧煤球炉、拎马桶、马路乘凉成为上海市区的一道风景，危房简屋随处可见。上海商业虽说在计划经济时代是“国有商业一统天下”。但是，那是是靠计划管理体制、计划商品分配等措施来维持，商业设施陈旧、面貌落后实在是难以言表。
一、东方商厦破土而出，打破了上海商业长达60多年的沉寂。
1990年代初，随着深圳、广东等沿海地区改革开放的成果凸显，邓小平发表南方讲话后，党中央、国务院作出了“以开发开放浦东为契机，尽快把上海建成国际经济、金融、贸易中心”的决策，要求“上海人要胆子大一点，速度快一点，抓住本世纪的尾巴，把上海建成长江流域的龙头”。上海吸引外资建设东方商厦实际上是在小平同志南方讲话之前就开始启动了。
当时，投资建设这座商厦，在上海商界是一个重大事件，需要派出业务骨干参与。商业一局有些同志认为，“这个商厦要亏损7-9年时间，哪有干部愿意去当这个经理？”商业一局最初，只是派出上海友谊股份公司的副总经理费金福同志代表投资方“上海商业开发总公司”参加工程建设管理。费金福原来在上海五金采购供应站曾经和我共过事，他对商业基本建设非常熟悉，参加这座商业大厦建设对他的人生也是一次挑战。
东方商厦的开业庆典在圆弧形前庭举行，蔚蓝色的玻璃幕墙玲珑剔透，宽敞明亮的大堂显得富丽堂皇，琳琅满目的商品吸引着顾客的眼球，徐家汇周边居民和远道好奇而来的游客蜂拥而入。
二、90年代，上海刚刚摆脱商品凭票凭证的短缺时代，面对着这么多的高档商品，人人都跃跃欲试。
有一天晚上我和夫人散步逛街，来到东方商厦，从一楼走到四楼，觉得商场内的顾客并没有报纸上宣传得那么多，营业员也没有人主动跟我们打招呼。我就主动跟一个年轻营业员搭讪，问她近来生意好吗？
她满自信地说，蛮好的。
我说，看上去顾客并不多呀！
她说，人多没有用，要有购买能力的来就好了，今天晚上多数是来逛的，不是来买的。
我很惊讶地问她，你怎么能看出谁是来买的？你看我像不像买的？
她说，我看你就不像要买商品的。
我颇有兴趣，马上调侃地说，不能以貌取人哪！你是怎么看的呢？
她笑着说，主要看顾客的眼神，如果眼神比较专注，寻找什么，就是可能是买家。或者看到顾客有求助、疑惑的感觉，我们也会主动招呼。另外，手中拎着“大哥大”的人都可能是我们的客人。像你这样，一看便知是来逛商场的。
听她一席话，真像上了一堂“消费心理学”课。我对东方商厦营业员的素质有了新的认知，留下了深刻的印象。告别时，我不忘调侃地说，下次来一定要拎个“大哥大”。她笑着说，欢迎您再来，拜拜！
1993年，东方商厦开业第一年亏损3000万元。1994年，迫于同业竞争压力，商业一局决定调上海华联商厦商品部经理、原妇女用品商店经理汤建华同志担任东方商厦第四任总经理。改革初期，时尚、流行的概念还鲜为人知，中外合资企业也只好打擦边球，发模糊牌，走缓冲带。因此上海东方商厦确立“礼在东方”的经营理念，市场定位也相应发生细微的变化，营业额明显上升。
三、东方商厦随着上海实业在香港上市，从中外合资企业摇身便成为外方控股的外资企业。
1996年5月30日，香港上海实业控股有限公司（上实控股）在香港联合交易所正式上市。上市之前，上海市政府为了支持上海实业投资公司在香港上市，把上海医药、上海牛奶、东方商厦、上汽零部件等优质资产注入上海实业。上海实业用一元钱买下了第一百货集团控制的东方商厦1%的股权，成为控制东方商厦51%的大股东。从此，东方商厦的机制、体制更加灵活，经营也更加多样化，员工积极性空前高涨，经济效益也蒸蒸日上，投资人满意。
汤建华凭借在东方商厦经营管理方面取得的成绩，开始组建东方商厦百货连锁，各个商店都是独立核算的法人。实现了“五个方面”的高度集中统一。在股份公司层面成了“招商总部”，负责所有企业的招租、招商组合工作；成立了“财务总部”，负责整个股份公司旗下的企业财务、资金管理；成立了“人力资源总部”，负责股份公司所有企业的干部、员工考核、晋升、培训、工资、奖金、福利等事项；成立了“投资工程总部”，负责每年新开商场、购物中心的选址，设计、施工、维修、装潢等工作；成立了“信息资源总部”，实现了客户资源、商品信息、财务信息等的全部大集中，统一管理。
上海商业真实一个创造奇迹的舞台，上海商人也不乏创新营销的人才。在世界百货也已呈“夕阳产业”的时代，上海百货也正与“连锁业态”嫁接，开创“一站式”服务，显现出旺盛的竞争活力。
整理：卫巍
(原标题：东方商厦的定位和百货连锁业态的崛起)
