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旧上海名噪一时的“四大公司”
[来源: | 作者:慕容小强 | 日期:2016-03-01 10:14:20 | 浏览次]

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核心提示:自古以来,我国商业多以“只此一家”为标榜,经售货品单一,且不允顾客入内挑选货品,而大型百货公司则以“综合百业,包罗万有”为宗旨,专营高档名牌寰球百货,场面宏大,设施先进,顾客可以随意挑选。上世纪初诞生在我国上海的先施(今时装公司大楼)、永安(今永安百货大楼)、新新(今食品一店大楼)、大新(今第一百货大楼),就是我国近代上海城市发展和都市商业化的重要标记。其成立和发展各具什么特色呢?Y7e流通经济网

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一、旧上海四大百货公司如何成立Y7e流通经济网

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    出生于上世纪50年代以前的人大多都记得90多年前,先施、永安、新新、大新是上海滩赫赫有名的“四大百货公司”。Y7e流通经济网

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    上世纪二三十年代,四大公司竞相装潢,橱窗陈设争奇斗艳,加上异彩纷呈的霓虹灯,使南京路有了“小巴黎”的美称。而其中的先施百货公司,则是1914年,由粤巨商马应彪以每年租金3万两银子,租期30年的条件租下了易安居茶楼的地皮,并请他的德和洋行设计,于1917年10月20日建成上海第一家大型百货商场。Y7e流通经济网

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    先施公司也是上海第一家由国人经营环球百货的大型商店,它在上海首创了商品标价和不二价制度,售货一律开发票;首创了从业人员每逢星期日休息制度;首次破例雇佣了女店员,它使南京路的商业进入了新的发展时期。Y7e流通经济网

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    而南京路浙江路口西南角上的华联商厦,其前身是永安公司。它是1916年华侨富商郭乐以每年5万两白银,租期25年,期满后连同房屋和土地归还的苛刻条件从哈同手中租下了浙江路口的“陶陶居茶馆”。以后,为了不让几十年苦心经营的事业付诸东风,1930年永安公司老板的儿子郭琳爽从国外考察回来后,以高价收购了永安公司大楼东边相邻的“楼外楼”茶楼产权,拆除旧楼后请请美商哈沙德洋行设计摩天大楼,建筑师根据三角形地形因地制宜设计。Y7e流通经济网

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    四大公司的另外一家新新公司,是南京路“四大公司”中第三家新开设的公司。当年,侨商刘锡基原是先施公司经理,1923年他脱离公司以每年租金8万两银子,租期满后房屋收回的苛刻条件租下了毗邻先施公司的哈同洋行房地产地皮建设而成。至于四大公司的最后一家——大新公司,则是南京路“四大公司”的小弟弟,虽然它开设最晚,但其博采众长,不同凡响。Y7e流通经济网

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    二、上海滩上的新公司盛况空前Y7e流通经济网

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    大新公司虽然是四大百货中出现最晚的一家,但出于商业营业的需要,它在硬件上需要上做到了出其不意后来居上,其在上海滩上第一次使用了手扶电梯,就是闻名天下的奥的斯牌电梯。Y7e流通经济网

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    记得其公司开幕日里,新闻记者有过关于电梯的描述:Y7e流通经济网

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    该公司计共装沃的斯自动扶梯两架,一架自底层至二楼,一架自二楼至三楼,外表极为荚观。该两架均可同时向上或向下,每分钟所行速度近九个叹,故每小时可以供四千人之上下行动。一日以十二小时而论,可供顾客四万八千人之应用。而公司营业时间于晚上将近完毕之时,该两架自动扶梯,即可同时向下,庶几顾客无劳等候,顺流而下,又不烦举步。其便利与舒适,可想而知矣。Y7e流通经济网

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    自动电梯从地室的一层起,一共有六座,司机的是女职员。电梯门的开关,都由机器自动,用不到司机者的人力,这也是上海少见的新设备。此外,还有一座电动扶梯,形式同普通楼梯一样,乘客只要立在蹬级上,便可扶摇直上,或急趋直下,既没有头晕的感觉,而且是便利灵快。每一级上,只容一人,一小时内,可载乘客四千余人。这时,承造这座自动滑梯的外国工程师,刚巧在旁边,据他对我说,在外国百货商店或大机关内,应用这自动扶梯的地方,已经很多,可是在中国,这是大新公司第一家首先束装置应用。说着他便导引我们试乘,一直经过二楼而达三楼,的确叫人感觉便利、新奇。Y7e流通经济网

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    由于大新公司建成后商场格局等,完全不同于以前的传统店铺设施先进,加上店方营销有方,营业额很快成为四大公司之首,资本总额跃居中国百货业第一位。Y7e流通经济网

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    一般而言,上海大型百货公司的底层铺面商场,多为日常用品、化妆品和文化用品等;二楼多为服装部;三楼专卖珠宝首饰、钟表瓷器等;四楼则售电器料器、中外家私和各地大件商品,顾客可乘电梯上下,东西买好,由公司负责送往家中。Y7e流通经济网

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    三、引领城市时尚的消费理念Y7e流通经济网

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    那时,大百货公司卖什么,往往通过传媒、广告或口口相传,引起社会上诸如太太、小姐等中产阶级的追捧,从而带动消费风气的流行、转变,尤其是一些洋品牌、洋款式,像西装、婚礼服,以前有身份的男士多穿长袍马褂,女土大都穿传统旗袍,自从大百货公司引进出售西式服装后,人们就逐渐以穿新式服装为荣,在结婚或其他喜庆活动的时候,更是必穿,以示庄重和气派。Y7e流通经济网

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    永安公司进口货占了很大比重,如英国的呢绒、法国的化妆品、瑞土的钟表、德国的电器用品,只要你说得出的商品,几乎应有尽有,其中又以英国货居多。像打蛋器、木勺、刷子这样的小货品,大百货公司不屑经营,一般商店难以保证质量,永安公司就专门派人去国外定制,务必精益求精。Y7e流通经济网

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    根据当时情况,一般企业或商店都是男性职员,而百货公司却雇用女职员来推广商品,这在当时也是新鲜事物,如百货公司的烟草柜台,大多是女职员,个个长相秀气、略施粉黛;相反化妆品柜台却多英俊潇洒的男营业员。美国金笔康克令(Conklin)公司在永安一楼铺面设专柜,聘请年轻、漂亮又懂英语的上海小姐促销金笔。当时女性职员还极少见,因这些女职员的风姿,礼貌服务,穿着打扮和化妆,都引起上海人的兴趣并加以效仿。Y7e流通经济网

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    据徐国桢记载,南京路又称大马路,号称十里洋场:Y7e流通经济网

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    两旁的商店,虽然不能说完全是高大洋房,然而就装潢而言,几乎没有一家不是勾心斗角,力求美观;大百货公司,大绸缎局,大银楼等橱窗里的陈设,五光十色,目不暇接,使人联想到他们的顾客,是怎样的华贵而骄傲……Y7e流通经济网

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    四、上海人视到百货公司购物为一大享受Y7e流通经济网

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    据介绍,当时有资格逛南京路的,逛了之后又奔四大公司去的,大多是高级职员和家境富裕的太太、小姐,尤其是后者,一副麻将放下,几个搭子便去公司消费,消费后连人带货,再由公司的车子送回,一天活动便告结束。轻轻松松,哪里有现今的“血拼”之累当年出租汽车公司的大幅广告宣传画,画着出租汽车司机恭候开门的样子,主角往往是一俏丽女子,手拎大包小包,包袋上印着永安、先施等公司的招牌。Y7e流通经济网

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    确实,上海人视到百货公司购物为一大享受。Y7e流通经济网

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    在百货公司内,一般附设有旅馆、游乐场、影戏院、跳舞厅、茶室等等,永安公司附设的大东舞厅,开创了商业与娱乐结合的先例。这家舞厅,也是上海首先挂出“舞厅”招牌的。百货公司以舞厅作为号召,并公开营业,连前来购物的顾客,也可以花钱跳舞娱乐一下,带动了上海新的海派娱乐文化。至此,舞厅这一洋玩意儿,堂而皇之地进入了上海市民的生活中,成为一项新兴而又大众化的商业性的娱乐活动。Y7e流通经济网

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