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青团上市！最嗲的10家老字号
[来源：人气美食 | 作者： | 日期：2015-04-07 09:32:37 | 浏览次]
清明时节，吃青团是江南一带的传统习俗。这种用艾草汁做成的绿色糕团，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，满满全是童年时的甜蜜回忆。上海人清明前后必吃青团，青团芬芳的草香已经成了四月的味道，如果不想自己动手，又想一饱口福，去一些家门口的老字号购买也是好选择。
1、王家沙点心店
【美味区域】静安区南京西路
【人均】3元
【上榜理由】一天能卖5万个，招牌香干马兰头。
拥有60年历史的老字号点心店，据说每天能卖掉5万个青团，而这个数字在清明节前一个礼拜会增加一倍。他们家青团不甜腻，个大，能闻到淡淡的艾草清香。除传统青团外，还提供马兰头青团、肉松青团、蛋黄青团、豆沙百果青团等特有口味。传统青团豆沙做得很细没有香精的味道，艾草的香味也很浓。马兰头香干青团咸鲜适中、清香四溢，而且独此一家，适合老年人和讲究健康生活的人群。
【人均】3元
【上榜理由】一天能卖5万个，招牌香干马兰头。
拥有60年历史的老字号点心店，据说每天能卖掉5万个青团，而这个数字在清明节前一个礼拜会增加一倍。他们家青团不甜腻，个大，能闻到淡淡的艾草清香。除传统青团外，还提供马兰头青团、肉松青团、蛋黄青团、豆沙百果青团等特有口味。传统青团豆沙做得很细没有香精的味道，艾草的香味也很浓。马兰头香干青团咸鲜适中、清香四溢，而且独此一家，适合老年人和讲究健康生活的人群。
2、北万新
【美味区域】卢湾区淮海中路
【人均】3元
【上榜理由】豆沙清香，外皮超糯。
淮海路上鲜有的小吃店，菜包很是出名，青团的味道也是很传统。店面很小，所以买青团最好还是外带，一边逛逛街压压马路，一边捏着一只碧绿碧绿的青团吃，也算是一种享受哦。传统青团有股淡淡的清香，豆沙不算甜，口感沙沙的，外面碧绿松软的皮也很糯，带有悠长的青草香气，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。
【人均】3元
【上榜理由】豆沙清香，外皮超糯。
淮海路上鲜有的小吃店，菜包很是出名，青团的味道也是很传统。店面很小，所以买青团最好还是外带，一边逛逛街压压马路，一边捏着一只碧绿碧绿的青团吃，也算是一种享受哦。传统青团有股淡淡的清香，豆沙不算甜，口感沙沙的，外面碧绿松软的皮也很糯，带有悠长的青草香气，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。
3、光明邨
【美味区域】卢湾区淮海中路
【人均】3元
【上榜理由】特色什锦青团，口味咸香软糯。
点心品种多样，每天门前的新老顾客络绎不绝。在清明时节会推出特色的什锦青团，将萝卜干、开洋、猪肉、香菇等作馅，口味咸香独特，不喜欢甜食的人可以尽情选择。另外还有香芋青团和豆沙青团，也颇有特色。
【人均】3元
【上榜理由】特色什锦青团，口味咸香软糯。
点心品种多样，每天门前的新老顾客络绎不绝。在清明时节会推出特色的什锦青团，将萝卜干、开洋、猪肉、香菇等作馅，口味咸香独特，不喜欢甜食的人可以尽情选择。另外还有香芋青团和豆沙青团，也颇有特色。
4、沈大成
【美味区域】黄浦区南京东路
【人均】3元
【上榜理由】半流质状豆沙，清口荠菜肉馅。
沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了，历史长达130年的百年老店，他们家的青团曾获奖无数，在上海买青团的招牌去处之一。每年除了甜味豆沙馅青团，沈大成还推出咸味的青团，传统豆沙馅甜度适中呈半流质状，咸味青团里的荠菜肉馅也很清口，而每次从南京路上路过，沈大成门口排队的长龙也成了一道风景。
【人均】3元
【上榜理由】半流质状豆沙，清口荠菜肉馅。
沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了，历史长达130年的百年老店，他们家的青团曾获奖无数，在上海买青团的招牌去处之一。每年除了甜味豆沙馅青团，沈大成还推出咸味的青团，传统豆沙馅甜度适中呈半流质状，咸味青团里的荠菜肉馅也很清口，而每次从南京路上路过，沈大成门口排队的长龙也成了一道风景。
5、沧浪亭
【美味区域】多家门店
【人均】3元
【上榜理由】传统口味，江南气息。
以苏州菜著名的沧浪亭只供应传统的豆沙青团。木质桌椅和木雕窗棂使这里更添几分江南气息。此时吃上一口光滑软糯的青团，独特的青草香和甜蜜的豆沙味充满整个口腔，软绵的口感着实是种享受。
【人均】3元
【上榜理由】传统口味，江南气息。
以苏州菜著名的沧浪亭只供应传统的豆沙青团。木质桌椅和木雕窗棂使这里更添几分江南气息。此时吃上一口光滑软糯的青团，独特的青草香和甜蜜的豆沙味充满整个口腔，软绵的口感着实是种享受。
6、乔家栅
【美味区域】黄浦区中华路
【人均】2.5元
【上榜理由】买到手温温热热，面皮隔夜不变硬。
买到的青团都是温温热热的，即使拿在手里，也可以闻到艾草的芬芳，很传统的模样，食欲便不由自主地大增。它家的青团面皮很糯，就算放到第二天吃，也不会变硬。青团的个头也够大，看一个个绿油油的饱满青团卧在手心，豆沙很细，外面咬起来很软，除了专门店，超市里也可以买到乔家栅的糕点。
【人均】2.5元
【上榜理由】买到手温温热热，面皮隔夜不变硬。
买到的青团都是温温热热的，即使拿在手里，也可以闻到艾草的芬芳，很传统的模样，食欲便不由自主地大增。它家的青团面皮很糯，就算放到第二天吃，也不会变硬。青团的个头也够大，看一个个绿油油的饱满青团卧在手心，豆沙很细，外面咬起来很软，除了专门店，超市里也可以买到乔家栅的糕点。
7、五芳斋
【美味区域】黄浦区云南南路
【人均】2元
【上榜理由】午后好点心，鲜肉青团味道鲜
也是上海很有名头的糕团店，青团上市时节自然也少不了它。软糯的团子加上香甜的馅料，实在是午后的好点心。鲜肉青团个头不大，面团不厚，肉馅很大一块，汁多味鲜，最适合那些不常吃糯米团的人。名店的青团，吃起来也要放心许多，但是最好还是快点将买回家的青团吃进肚子，否则变硬了，便失去了原有的好味道。
【人均】2元
【上榜理由】午后好点心，鲜肉青团味道鲜
也是上海很有名头的糕团店，青团上市时节自然也少不了它。软糯的团子加上香甜的馅料，实在是午后的好点心。鲜肉青团个头不大，面团不厚，肉馅很大一块，汁多味鲜，最适合那些不常吃糯米团的人。名店的青团，吃起来也要放心许多，但是最好还是快点将买回家的青团吃进肚子，否则变硬了，便失去了原有的好味道。
8、功德林
【美味区域】静安区南京西路
【人均】3元
【上榜理由】清雅净素青团，豆沙浓郁细腻。
老牌的素菜馆，做的青团也格外清雅，淡淡的草香留在唇齿之间，非常受用。而且还可以把青团放在冰箱里，冰凉的团子吃起来，软糯之余，也颇有些冰激凌月饼的风味。供应净素、麻薯、无蔗糖三种青团，净素口味即便是素食主义者吃起来也毫无顾忌，无蔗糖口味的则适合糖尿病人。青团里的豆沙浓郁细腻，味道不仅甜，而且有种特殊香味。
【人均】3元
【上榜理由】清雅净素青团，豆沙浓郁细腻。
老牌的素菜馆，做的青团也格外清雅，淡淡的草香留在唇齿之间，非常受用。而且还可以把青团放在冰箱里，冰凉的团子吃起来，软糯之余，也颇有些冰激凌月饼的风味。供应净素、麻薯、无蔗糖三种青团，净素口味即便是素食主义者吃起来也毫无顾忌，无蔗糖口味的则适合糖尿病人。青团里的豆沙浓郁细腻，味道不仅甜，而且有种特殊香味。
9、秋霞阁
【美味区域】长宁区定西路
【人均】3元
【上榜理由】怀旧豆沙味，童年好时光。
上海老字号的本帮菜馆，外卖窗口有很多传统的点心糕团出售。这里的青团也是许多人从小的四月早餐，每次从门前经过依然会怀念豆沙的甜蜜味道，令人想起童年的时光。青团做得很软，豆沙不是很多的那种，所以还适合那些只能吃少量甜食的人哦。
【人均】3元
【上榜理由】怀旧豆沙味，童年好时光。
上海老字号的本帮菜馆，外卖窗口有很多传统的点心糕团出售。这里的青团也是许多人从小的四月早餐，每次从门前经过依然会怀念豆沙的甜蜜味道，令人想起童年的时光。青团做得很软，豆沙不是很多的那种，所以还适合那些只能吃少量甜食的人哦。
10、虹兆糕团店
【美味区域】虹口区新市北路
【人均】2元
【上榜理由】隐蔽老弄堂，实惠早点铺。
隐蔽在幽静的小弄堂里，也是一家老字号的糕团店，老店开在菜场边很久，是很多住在附近人的固定早点铺，条头糕、黑米糕都很经典，每逢清明前后开始卖青团。传统豆沙青团价格实惠，软糯香甜的团子一口下去，满嘴的细腻豆沙，回味十足。
【人均】2元
【上榜理由】隐蔽老弄堂，实惠早点铺。
隐蔽在幽静的小弄堂里，也是一家老字号的糕团店，老店开在菜场边很久，是很多住在附近人的固定早点铺，条头糕、黑米糕都很经典，每逢清明前后开始卖青团。传统豆沙青团价格实惠，软糯香甜的团子一口下去，满嘴的细腻豆沙，回味十足。
责任编辑：rongyan
