您的位置
上海便利 “无人店”又出新招：
结账不去收银台，
高峰期能“拿了就走”
说是叫“便利店”，可上班高峰挤满了买早餐的上班族，买个包子结账要排上好几分钟……这样的经历不少人都遇到过。便利店强调服务快速、满足应急需求，但经常出现消费者扎堆结账的现象，让便利店的便利卡在了“结账”这个环节上。
不过，从9月开始，上海的便利店将陆续上线一项新服务：自助结账。一台普通的智能手机，能够秒变收银员使用的扫码枪，“扫码识别商品—手机直接付款”一气呵成，即使在客流高峰，也能一分钟自助完成结账，商品“拿了就走”。
解放日报·上观新闻记者获悉，阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑近日正式上线自助结账功能，而上海的便利店“24鲜”成为尝鲜者。
高峰期购物，也能一分钟离店
记者在24鲜金陵东路店看到，100多平方米的店铺与其他便利店没有什么不同，只是在各个货架和墙上贴了“打开支付宝，扫码自助结账”的告示图。
怎么自助结账？记者从冷藏柜里取出一盒糕点，向店员询问。一名在冷藏柜旁理货的店员立刻指导：打开手机支付宝APP，“扫一扫”门店的口碑码就进入自助结账入口，然后用手机“扫一扫”糕点盒上的条形码，记者手中的糕点瞬间进入了手机中的“购物车”，按一下“支付订单”，就完成了支付。
辅导记者使用自助结账的店员说，这样就完成了整个购物过程，不用再去收银台，“这个服务不只是让消费者少走几步路，而是能补充收银力量，让消费者在客流高峰不用排队结账。”
他说，消费者在便利店挑选商品的时间向来不长，但在早餐和午餐时段，等候结账的时间在10分钟左右。即使门店的两个收银台全部开启，也很难缩短等候时间。但通过自助结账，好比让每位消费者都拥有一把扫码枪，只要简单地“扫一扫”，一分钟就能完成结账，直接带着商品离开便利店就可以了。
从结账环节解放出来，用服务获得增量
24鲜总经理顾星告诉记者，目前旗下有三家门店支持自助结账。引入这项新技术后，不仅消费者受益，门店也受益：“店员从结账工作解放出来后，能有更多的时间辅助、服务顾客购物。”据他观察，自助结账使用率的提升跟门店运营效率提升几乎成正比，当每天有超过40%的销售额来自手机自助支付时，门店就可以节约一半的收银员人工。
在顾星看来，聪明的零售商应该学会用数字技术帮助员工更好工作，而不是淘汰他们，因为“说到底，消费者来实体店就是想要得到跟网购不一样的信息和服务，无人收银技术很好地帮到了我们，让我们可以更好地服务顾客。”
他还告诉记者，虽然当下有店员辅导或查看消费者的自助结账结果，但随着自助支付服务被更多消费者认可，他们将尝试不再检查消费者的结账结果，因为这会影响消费体验，“我们希望信任消费者。”当然，不检查不意味着没有约束手段。顾星说，可以利用芝麻信用分等个人信用体系，进一步完善门店的自助服务。
口碑方面也表示，将在9月底接入芝麻信用体系。在自助结账时，顾客的诚信行为将被记录，并给予正向鼓励与权益累计，从而提升商家与顾客之间的信赖度。
最快七天完成改造
事实上，便利店或超市卖场提供自助结账概念并不新鲜，这项服务是海外不少超市的“标配”。但是，此次在上海亮相的自助结账与其他自助结账仍有很大不同：便利店不需要添置昂贵的自助结账机等设备，消费者也不用学习操作自助结账机，只要用“扫一扫”这个习惯动作。
口碑自助结账项目负责人黄之均说，新上线的这项无人收银技术不同于自助结账机、智能购物车、手持扫描仪等解决方案，而是直接“干掉”收银机，没有硬件设备的刚性要求。在门店前端，口碑的无人收银技术不需要对门店做过多改造，只需要超市便利店给出一条专门的收银通道或安排一个店员抽检结账结果即可。改变主要在商家的后台系统，但那也并非什么高尖端技术，其核心步骤只是打通数据，以便实时同步价格和促销信息。通常，完成一家连锁便利店（大约3000种产品）的数据对接，用时只要7天。
值得关注的是，自助结账不仅能节省收银人工、提高收银效率，它还能为商家精准营销提供帮助。黄之均说，口碑的自助结账功能入口在口碑码上，消费者只有扫描口碑码进入商家的口碑店铺后，才能启用自助结账功能。这个设置可以帮助门店把营销推广活动前置，让消费者在扫码的那一刻就能清楚了解门店正在促销的商品、举办的活动，强化消费引导。
下一步，口碑还将打通会员管理体系，把积分、集点等功能引入无人收银的整体行业解决方案中，帮助门店建立一个既能黏住消费者、又能引入新客户的闭环。
（原标题：上海便利店离“无人店”又近一步：结账不去收银台，高峰期能“拿了就走”）
